Publicerad 2012-09-29 12:27:25 i Allmänt
Efter middagen igår åkte jag hem till mamma och vi satte igång med tårt och cupcakesbak på en gång. Efter lite problemlösning och en botten som såg ut som om den aldrig skulle sluta stiga så fick vi till en kjol till monster high dockan :-) woohoo.
Den är lite klumpigt gjord, men varken jag eller mamma har gjort något med sugarpaste innan, så man får vara nöjd att det räckte till hela. Jag gjorde dumlefluff att ha i tårtan och använde den till att spackla tårtan innan vi satte på sugarpasten.. Nu hoppas jag bara att Linnéa blir glad, hon har fortfarande inte sett den eftersom jag ville att den skulle vara en överaskning :-) men så här ser den färdiga tårtan ut.
Publicerad 2012-09-29 11:34:49 i Allmänt
Såg Magic Mike med en kompis i onsdags, och jag måste säga att hur mycket jag än uppskattar Channing Tatum, speciellt när han dansar (shirtless ;-) så känns filmen ganska substanslös... det händer inte så mycket. Och jag som ändå är allätare när det kommer till film känner mig lite besviken faktiskt. :-(
Publicerad 2012-09-29 10:00:53 i Allmänt
Den här delen av hösten är mysig tycker jag. Det är inte alltför kallt än, löven lyser i sina fina höstfärger, vilket gör att det är extra mysigt att krypa upp i soffan med en filt, en varm kopp te och något bra på tvn...
Publicerad 2012-09-29 08:42:00 i Allmänt
Publicerad 2012-09-28 15:45:35 i Allmänt
Publicerad 2012-09-28 15:44:23 i Allmänt
Imorgon ska Linnéa ha födelsedagskalas, med allt som det innebär. Jag ska tills dess hinna rensa färdigt i källaren så det passar att dekorera till disko, städa, göra egna pizzor, hem till mamma och baka tårta och cupcakes som matchar, duka, jobba 7-14, köpa svart sugarpaste, köpa blomsterkedjor (för att fästa 2 svarta lyktor i köksfönstret... måste höja mysfaktorn ju) och inte att glömma den absolut superviktiga duschen och tvättande av kläder, det ska ju fortfarande tränas m.m nästa vecka så det går ju inte att lägga det åt sidan allt för länge...
Men sen så blir det att se hur min dotter leker och har roligt, förhoppningsvis äta goda pizzor och överraska henne med en fin tårta... och ha lite lördagsmys med malmövänner :-) Det är då det är värt att springa runt som en huvudlös höna ett tag. ÄLSKAR FÖDELSEDAGAR!!!!
Publicerad 2012-09-12 17:17:19 i Allmänt
Pojkarna hade jättekul även denna gången, på judon igår kväll. Det är verkligen roligt att se hur glada de är på träningen! Jag provade inte igår eftersom Linnéa tappade intresset och ville titta på istället... det verkar inte vara hennes grej, fast hon under veckan har velat prova sa hon. Men hon kanske hittar något anna t som faller henne i smaken, eller så är hon nöjd med att "bara" dansa...
Idag hämtar farmor eftersom fritids har stängt, reaktion på det blev stora JAAA och massor med tjoande, så det var nog inte helt fel.. Jag har börjat läsa olika tårtbloggar eftersom jag har lust att baka en rolig tårta till Linnéa när hon fyller år, ska bli roligt, hoppas att jag hittar något som jag skulle kunna göra.
Publicerad 2012-09-11 08:13:43 i Allmänt
Det blev ingen Jambalaya igår, efter nattjobb, lite sömn, en skön promenad med en kompis och barnhämtning, orkade jag helt enkelt inte handla och prova en ny rätt. det blev restplock istället, stekt ris med ägg och korv.
Det känns som om jag inte blir riktigt utvilad, undrar vad det beror på? För lite sömn, fel mat, för lite aktivitet? Får se om jag kan hitta en lösning... ikväll är det iaf judo för grabbarna och Linnéa ska också prova på. Funderar på om jag också ska prova, kanske något för mig istället för att bara sitta vid sidan om och titta på? Får se...
Publicerad 2012-09-09 23:45:51 i Recept
Det här tänkte jag prova imorgon...
455 kcal/port
2 port
Ingredienser
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 skivad grön chilifrukt
1 msk rapsolja
1 dl fullkornsris
1½ dl krossade tomater
2 dl hönsbuljong
½ tsk chilipulver
½ tsk oregano
½ strimlad röd paprika
150 g tärnad squash
1 skivad lammkabanoss, 10 %, 50 g
150 g tärnad kassler
75 g strimlade sockerärter
1 dl skalade räkor, 60 g
Servera med: blandad sallad Garnera med: färsk oregano
Så här gör du
Fräs lök, vitlök och chili i hälften av oljan i en kastrull eller gryta. Tillsätt ris, tomatkross, buljong och kryddor. Rör om och låt koka under lock på svag värme ca 40 min. Fräs under tiden paprika, squash och korv i resten av oljan i stekpanna. Tillsätt kassler, sockerärter och räkor som får fräsa med någon minut. Blanda ner riset när det är färdigkokt. Smaka av.
Publicerad 2012-09-09 23:30:17 i Allmänt
Denna veckan har mina pojkar provat på judo och fotboll och tyckt om båda, så nu blir det till att anmäla dem så att de kan gå denna terminen. Det var riktigt roligt att se dem träna, stora leenden som sträckte sig från öra till öra, det är så det ska vara, roligt! Linnéa ska prova på judon också på tisdag, men annars börjar hennes showjazz om en vecka, v38. Så då är barnen klara när det gäller aktiviteter, det är bara jag som ska komma igång på gymmet. Jag har kollat upp vad de har på det lokala gymmet och det verkar vara helt ok gruppträningar, så jag blev sugen på att vara med. Måste också få lite mer rutin på mina promenad, intervaller... om jag planerar in dem lite bättre så blir det inte så sporadiskt och lätt att avstå om det skulle kännas extra jobbigt någon dag. Skulle även vilja få in lite simning någon gång ibland, saknar det!! Skulle jag kunna hitta någonstans där det fanns klasser för barnen samtidigt som jag skulle kunna träningssimma så hade det ju varit perfekt.
Publicerad 2012-09-02 06:01:37 i Allmänt
Jag har inte riktigt berättat vem jag är...
Jag är en kvinna som bor med min sambo och tre barn, en flicka och tvillingpojkar. Jag har flyttat runt mycket och har bott på tre olika kontinenter i mitt liv hittills, men nu har vi köpt hus och verkar slå rötter i vår lilla tätort. Jag har pluggat och jobbat, men inte riktigt kommit någon vart på den fronten förutom att jag har samlat livserfarenhet inom olika områden. Jag älskar vatten och värme!
Jag har alltid varit aktiv och spontan, fast ska man vara helt ärlig har den sidan slumrat lite de senaste åren, men är nu under återuppväckning. jag är fast besluten att återupptäcka de saker som jag uppskattar mest här i livet förutom familjen förstås. Jag drömmer om att få uppleva saker och gärna tillsammans med familj eller vänner, varför inte både och? Jag har insett att livskvalitet är mycket mera värt för mig än alla måsten som jag en gång tyckte var så viktiga...
